麺道而今総本家zikon‼️

麺道而今総本家zikonです‼️

特製昆布水のつけ麺‼️醤油versionです‼️

ピロピロの平打ちの全粒粉の中太麺‼️

昆布水に漬かって、アサリの醤油スープ、アサリの旨味に昆布の旨味が美味しいです‼️

特製なので、薄切りの巻きバラチャーシュー4枚、味玉も入りボリューミーです‼️

最後は残った昆布水をスープに投入、スープ割です‼️

最後まで美味しい一杯でした‼️